QueenGのグルメ日記

間違いなく美味しいグルメガイド!

昭和レトロな激渋大衆食堂です。

味寿食堂☆

福岡市中央区港2-3-6エリア〜地下鉄「大濠公園駅」徒歩12分!港の倉庫街に位置します。

コチラは、創業50年以上!福岡「昭和レトロな大衆食堂のレジェンドグルメ」として知る人ぞ知るお店!SNSの加熱投稿などから、入口には「写真撮影禁止・SNS拡散お断り」の文字が貼られてます!入店し店主にお話を伺うと、入店するや否や動画を回したり、他のお客様を無視するような撮影行為に嫌気がさしての貼り紙とのこと〜マナー悪い人は入店お断りするなどして、厳しい対応を余儀なくされているそうでした。

今回の撮影は、店主&女将さんに許可を取りました!店内の雰囲気やスタッフの撮影はNG!料理の撮影は好きに撮られてくださいと言うことです♡外観は雑居ビル1階!店内はカウンター席のみ!昭和レトロ定食屋さんとして、映画のセットに出てきそうです。

全てに年季が入ったお店のメニューは豊富!日替り定食から〜麺類は、チャンポン、皿うどん、焼ビーフン、ダルメン、パリパリ長崎チャーメン、焼うどん、カレーうどん、冷麺(夏季)、汁物は、みそ汁、野菜スープ、豚汁、玉子スープ、ワカメスープ、野菜炒め、ご飯物は、ライス(大中小)、ヤキメシ、オムライス、ポークライス、カレーライス、カツカレー、トンカツ、カツ丼、中華丼、玉子とじ丼、一品料理は、オムレツ、玉子とじ野菜、トーフのうま煮、豚肉のみそ焼、豚肉の塩炒め、目玉焼、玉子焼となっています。

頂いたのは「カツ丼」です!配膳されてきた「カツ丼」は玉子綴じで覆われビジュアル良し!箸でトンカツを引っ張り出すと、ハードに揚げられたトンカツが玉葱と一緒に現れてきました〜実食!トンカツは脂身少なくあっさりタイプ!甘めの味付けが、玉子綴じとトンカツを三位一体にまとめ上げ、ほっこりと最後まで美味しく完食しました。

SNS投稿は賛否両論あると思いますが、店主に許可を取ることが、トラブルを無くす最大ポイントでしょう〜皆さん、マナーを守りましょう!ごちそうさまでした。

Enjoy Gorumet Life☆

味寿食堂

 

肉ごぼう天うどん!美味しいよ。

うどんウエス舞鶴店☆

福岡市中央区舞鶴3-8-1エリア〜地下鉄「赤坂駅」徒歩5分!赤坂から長浜に向かう大正通り沿いに位置します。

エスト!といえば誰もが知っているソウルフード〜「安い」「早い」「美味い」そして24時間営業と食のコンビニとして福岡市民に親しまれています☆ココ「舞鶴店」は2023年9月にフルリニューアルとなり「完全セルフサービス」に変更されました!果たしてどのような進化を遂げているのかをレポートしたいと思います。

外観は住居系ビル1階!外側窓枠からリニューアルされ、店内が明るく見えるようになった為、従前と比べたら入りやすくなった印象を受けます!入店するとまずは券売機がお出迎え!ウエスト初と思われる「券売機」が2台あり、各種メニューに対応しています〜ただ、厄介なのが居酒屋利用の際に「居酒屋メニュー」「ドリンク」などイチイチ追加の際は、券売機に購入しに行かないといけない煩わしさがあります。

頂いたのは「ごぼう天うどん」「おにぎり」です!購入した食券を「お渡し口」にいるスタッフに渡し「食券番号」がスクリーンに表示されると「お渡し口」に取りに行くというセルフスタイル!うどんを受け取ると、ネギと天かすを自分好みで投入し自分のテーブル席に戻ります。

先ずはスープから、万人ウケする魚介出汁スープは「あじこ」「いりこ」「さば節」「かつお節」「昆布」などを、店内で作られているのでしょうが、従前より出汁スープが薄くなったと感じがします〜麺は「つるっと」「モチっと」柔らかいながら芯があり変わりなく美味しいかった。

スタッフの無駄な動きもなくオペレーションは成功しているのかな?笑顔は未だ足りて無いけど、コレからの運用でどのように進化していくのか楽しみです〜次回は「もつ鍋」をレポートします。

ごちそうさまでした。

Enjoy Udon Life☆

うどんウエス舞鶴

 

焼き鳥八兵衛のDNAを受け継ぐ串焼でした。

炭火串焼 弥一☆

福岡県飯塚市新飯塚15-4エリア〜JR「新飯塚駅」徒歩約7分!新飯塚交差点付近に位置します。

外観は2階建一軒家!駐車場完備!店内は、カウンター席、テーブル席、座敷テーブル席、個室席とあり!大正ロマン漂う落ち着いた空間は居心地良い!コチラの運営元は「ご馳走家むつごろう」で、ココをオープンする際に、福岡トップクラスの焼き鳥店「焼き鳥八兵衛」から、店長クラスをヘッドハンティングしたとか!?飯塚市内でも「八兵衛」の焼き鳥が食べれるのは、焼き鳥好きは堪らないでしょう。

オープン早々に訪問!こだわりの串物とビールを頂きました。
先ずは「骨なし手羽先/塩とタレ」から〜パリッと焼き上がり肉汁が溢れ美味しい!豚バラも完璧な焼き!豚肉の味わい濃くオススメの逸品☆鶏肉は、朝倉古処山の麓で生まれた「古処鶏」を使用しており、肉質は程よく濃い旨味を堪能できるでしょう〜他にも、居酒屋メニューが豊富でプライベートからプチ宴会までと使い勝手が良いお店だと思いました。

またの機会にリピ訪問したい「焼き鳥店」です!ごちそうさまでした。

Enjoy Gorumet Life☆

炭火串焼弥一

 

臭ウマ豚骨ラーメン!美味しいよ。

大正軒ラーメン☆

コチラは2023年4月オープン!焼鳥あずりグループが手がけるラーメン店!外観は雑居ビル1階「焼鳥りりあ」のエントランスエリアにカ、ウンター席のみの狭小店があり!着席すると「麺の硬さ?」をスタッフから尋ねられます「普通」の硬さでお願いしました。

先ずはスープから〜良いね☆豚骨の旨味がしっかりと炊き出され美味しい!エッジの効いた塩分とキレのあるかえし醤油がバランス良し!これはレベル高い豚骨スープ!福岡「臭ウマ豚骨ラーメン」トップクラスでしょう〜麺は細麺低加水でパツんとした食感は豚骨スープにマッチして美味しい!チャーシューは豚ロースでいい塩梅!ワンタン、煮卵、海苔、青ネギのトッピング構成で、全体的にバランスの取れた豚骨ラーメンでした。

臭い豚骨ラーメンが好きな人!気になる方は要チェック!ごちそうさまでした。

Enjoy Ramen Life☆

大正軒ラーメン

 

街中華を楽しみたい方にお勧めです。

中華酒場ニューミチ☆

福岡市中央区長浜3-14-1エリア〜地下鉄「赤坂駅」徒歩10分!長浜鮮魚市場内左手にある立体駐車場煉1階に位置します。

コチラは2023年8月!オーナーが変わり「中華酒場ニューミチ」にリニューアル!店名も「ニューミチ」のまま!店主は、先代から50年以上の味を受け継いだ「本格中華」と長浜鮮魚市場の利点を活かした鮮魚のお刺身などを提供!こだわりは、手作り餃子と目利きした世界のウィスキー(50種以上)が自慢らしい〜外観内観は従前と変わらず、昭和感漂うノスタルジー!カウンター席にテーブル席とあり!全席喫煙可!スポーツ観戦可とカジュアルな雰囲気があります。

頂いたのは、刺身盛合せ、餃子、ニラ玉レバー、手羽先、ポテサラ、雲仙ハム、キビナゴ天ぷら、焼ビーフン、ちゃんぽん、ビールなどです。

先ずは「刺身盛り」から〜マグロ、カツオ、鯛、イカと新鮮で美味しかった!餃子は手作り感あるほっこりタイプ!ニラ玉レバーや手羽先に雲仙ハムなどは酒のアテに最高♡オススメの「キビナゴ天ぷら」も美味しかった。

〆に「焼ビーフン」と「ちゃんぽん」でお腹いっぱい!下町中華を楽しみたい方にはお勧めです!ごちそうさまでした。

Enjoy China Life☆

中華酒場ニューミチ

 

昔の感動はどこにいった?

ロイヤルホスト馬出店☆

福岡市東区馬出4-8-10エリア〜地下鉄「箱崎宮前駅」徒歩8分!国道3号線沿いに位置します。

ロイヤルホストは、1951年に江頭匡一氏が創業した会社が、福岡にフランス料理店を開店したのが始まりです。その後、1971年に北九州に最初のロイヤルホストをオープンし、現在は日本全国に222店舗を展開する大規模なファミリーレストランチェーンとなっています。

外観は駐車場が併設されたファミレス仕様!店内は広々ゆったりとしたテーブル席!メニューは期待を裏切らない洋食のバリエーション!頂いたのは「日替わり洋食ランチ」です。

「日替わり洋食ランチ」は、魚フライ、鶏肉ソテー、サラダ、ライス、スープ、ドリンクのセットになっています!先ずは、鶏肉ソテーから〜美味しい!魚フライはふっくら!ご飯とスープはまずまず!でも、1980年代のファミレスブームで感動した、ワクワク感や特別感が無くなってしまったのが残念です!ファミレスにご飯食べ行こう!という欲求が様変わりしたんだろう〜昔は老若男女からネットワーカーの溜まり場でもあったりと、いつも賑わっていた印象が回想されます。

次回はスペシャルランチを食べてみよう!ごちそうさまでした。

Enjoy Gorumet Life☆

ロイヤルホスト馬出店

 

ド豚骨ラーメンを求める観光客にオススメ!

二代目けんのすけ天神本店☆

福岡市中央区天神1-13-13〜西鉄「福岡天神駅」徒歩8分!天神ビックバンなどの再開発が進んでいるエリアに位置します。

コチラは2021年12月に、福岡市東区若宮から移転オープン!店主は「博多新風」にて修行し現在に至る!外観は店舗1階!店内はカウンター席とテーブル席とあり奥行き長く広々☆メニューは豊富!濃厚豚骨ラーメン、黒マー油豚骨、スタミナ赤ラーメン、のり玉チャーシューメン、濃厚つけ麺、チャーハン、天津飯、お得なセットメニュー、餃子、唐揚げなどあり、夜メニューは、とろとろ豚足、牛ハラミステーキ、焼き豚トロ、ホルモン鉄板など、チョイ飲みには最高なおつまみも揃っています。

頂いたのは「豚骨ラーメン」と「替玉」です。
先ずはスープから〜おっ!閉店前の時間帯でもしっかりとしたクオリティ☆旨味と濃く!美味しい豚骨スープです☆豚骨のクサ美味さが最高!漢らしい豚骨ラーメンを求めるならオススメです!福岡でも数少ない「臭うま」豚骨ラーメン店☆かえし醤油も塩分濃度もいい塩梅!替玉しても、最後まで美味しく、満足度の高い一杯!完飲完食しました。

次回は「濃厚つけ麺」を食べてみよう!ド豚骨ラーメンを求める観光客にはオススメな一杯☆ごちそうさまでした。

Enjoy Ramen LIfe☆

二代目けんのすけ天神本店