ヴェルドゥーラ☆
福岡市西区姪浜４丁目〜地下鉄姪浜駅北口より徒歩3分くらい正面のビル１Fに位置します。
コチラは開業されて20年以上余りが経つんだね〜老舗「生パスタ」のお店としては「スパゲティ英」と人気を二分する！有名店です。
外観は雑居ビル奥に入った１F！店内はカウンター席とテーブル席とあり店主含め家族経営なアットホームなお店さんですよー週末のランチタイムは行列が出来るほど！伺った時も満員御礼でしばし入口で待ちでしたね〜お客様は老若男女！ローカルエリアでもあるので家族連れなどが多いです。
頂いたのは人気NO.1の「スモークサーモンクリーム」と人気NO.2の「カルボナーラ」です！大半のお客様はお得感ある「ランチパスタセット」を注文されていますーただコチラには人気パスタNO.1とNO.2は入っていませんね〜ランチパスタは「オススメ」「トマト」「トマトクリーム」「クリーム」「ジャポネ」「ラグー」などからチョイスするシステムです。
先ずは「スモークサーモンクリーム」から〜あれっ昔食べた味と変わった？かな・・・スモークサーモンのスモーク感や全体的な塩味がとても控えめになっているわー麺の量を大盛りにしたせいか味がボケた？のかな〜でも調理中も味見されているので大将の味覚が変わったのかな？クリームソースもサラッとして濃厚さがイマイチ！ブラックペッパーで味調整するも旨味の濃くなど変わらずちょいと残念だった。
相方は美味しそうに「カルボナーラ」を食していましたけどね〜合わせて「ガーリックトースト」をお願いしてお皿に残るクリームソースを浸けて頂きました。
またの機会にチャレンジしてみるか！夜も色んなアラカルトあるので楽しめそうです。
ごちそうさまでした。
Enjoy Italy Life☆
