QueenGのグルメ日記

間違いなく美味しいグルメガイド!

究極に血抜きされた熟成魚が半端なく美味しい。

長谷川水産☆

宮崎市新別府町前浜エリア〜JR宮崎駅から車で20分くらい!シェラトン45エリアから車で5分くらいの位置にあります。

コロナ禍の中〜久しぶりに訪れてみました!やはりお昼時は満員行列と待ちが出る状態ですね〜本来どこにでもある「海鮮丼」は鮮度が命として採れたての魚(プリプリ&コリコリ)を使用していますが・・・コチラは究極の血抜き(津本式/YouTube)をされた鮮魚を熟成させた「海鮮丼」で全国でも珍しい!血生くさい匂いなど一切ないので今まで魚が苦手であった方も美味しく頂けるようです。

今回も「海鮮丼特盛」をお願いしました!複数人で行った際はこの「特盛」をシェアして食すのが良いですね〜見ても美しい!「マグロ赤身・中トロ」「ブリ」「タイ」「海老」「うに」「ホタテ」「米良サーモン」「イカ」「アジ」などなど秀逸に美味しい〜どれも旨味が濃厚です。

宮崎に来たら立ち寄りたいランチスポットです!ごちそうさまでした。

Enjoy Miyazaki Life☆

 

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長谷川水産