ナカムラボ☆☆☆
福岡県那珂川市山田エリア〜福岡市内から40分！くらいの位置にあります。
３周年記念！と今年も「プレミアム」なイベントが・・・「プレミアム鶏白湯」とは厳選素材を全国から取り寄せ作られた「スペシャルラーメン」で通常営業の時とは段違いな食材を使用していたりする・・・今年は「名古屋コウチン」「ハッピーポーク」「鰹本枯節」「天然利尻昆布」などのコラボレーションでどのような「プレミアム」を生むのか楽しみでもあります。
限られた「プレミアムな日」は３日間開催とあって予約満席〜「ナカムラボ」のファン達が集うパーティーのような盛り上がりはスペシャリティの証ですね！値段はプレミアムなので通常より高めですが・・・それに見合う！想像を超える美味しさで期待を裏切らない〜偏に店主の美味しさを追求する探究心が今までになプレミアムを生むんであろうといつも感心する。
外観内観はいつもと変わらずの一軒家！に「こんにちわ」って知り合いの家に上がっていくように玄関からツカツカと入っていきリビング扉を開けると「いらっしゃいませ」ってね・・・しばし待機してカウンター席へ鎮座して今回の「プレミアム鶏白湯」の仕様について店主に話を聞く〜曰く「名古屋コーチンで予想を超え良いスープに仕上がっている」とね期待値が上がる。
しばし待って「プレミアム鶏白湯」が配膳〜見た目もキレイ！先ずはスープから「おっ美味しい」いや〜予想を超えてきた！やはり「名古屋コーチン」が良いね〜輪郭のしっかりとした鶏の味＆旨味が濃い！味わい深さを優しく染み込ませるのが「ブレンダー」で攪拌された「鶏白湯の泡」・・・泡スープはキメ細くとてもなめらかなで何とも言えない美味しさがある。
間違いなく！今まで食してきた全国の「鶏白湯」でトップクラスの美味しさ！普段も美味しいけど「プレミアム鶏白湯」はミシュラン☆な美味しさでした。
このような「プレミアム」な取り組みは「ファン：常連客」を喜ばせるイベントは最高に良い取り組みですね〜間違いなく今回も訪れた「ファン」は来年度の「プレミアム」を予約して帰るでしょう。
ごちそうさまでした。
Enjoy Ramen Life☆
