masahiro☆
宮崎市千草町2-22エリア〜JR「宮崎駅」徒歩16分！西橘通り繁華街から徒歩10分くらいの位置にあります。
外観は一軒家２階建！店内は１階と２階！テーブル席や個室席などあり〜コチラは宮崎「刀根鶏」や「飛来幸地鶏」を使用した刺身・炭火焼・鶏炊きが人気なお店として地元民から紹介され訪問となりました。
頂いたのは「宮崎郷土料理」の数々！先ずはおすすめ料理「飛来幸地鶏のタタキ盛り合わせ」と「飛来幸地鶏の炭火焼」から〜飛来幸地鶏は宮崎県小林にある「地鶏の里」で使用されている地鶏と同じで美味しい！「飛来幸地鶏」の品種は「名古屋コーチン」で味わい濃い旨味が特徴です〜鶏料理ばかりと思っていたら魚介類から和牛や鰻などあります。
外せない郷土鶏料理の「チキン南蛮」から「唐揚げ」などを食し〜宮崎「鶏鍋」を味わいます！宮崎では「鶏鍋」と呼ぶらしいが・・・博多でいう「水炊き」ですね〜調理や食べ方は博多と同じ！先ずはスープから「いいスープ」で美味しい〜そして鶏肉と鶏ミンチと野菜入れ最後は雑炊で〆ます。
どれもハズレなし！オススメな宮崎鶏料理屋さん〜ごちそうさまでした。
Enjoy Miyazaki Life☆
