駒や 箱崎店☆
福岡県東区箱崎1-27-8エリア〜地下鉄「箱崎宮前駅」徒歩8分！くらいの位置にあります。
「駒や」は、ラーメン歴ゼロの店主が、幼少の頃に食べた昭和の豚骨ラーメン「シャバ系」「くさうま」という豚骨ラーメンを復刻！2019年の開業以来、人気を博し☆2021年には馬出に2号店「駒や 箱崎店」、2022年にはうどん店「うどん伍零八（こまや）」をオープン。同年に東京「大つけ麺博」に出店、2024年1月に「駒や 総本店」オープンするなど勢いを増してきているグループです。
外観は雑居ビル1階！店内はカウンター席のみ！店主がワンオペ！カジュアルだけど独特の雰囲気があり！メニューは、豚骨ラーメン、焼き飯、餃子、替玉（丸・平・赤）に、アルコール類があります〜頂いたのは「ワンタンメン」「替玉/赤」です。
先ずはスープから〜獣臭もありの濃厚スープ！豚骨の旨みたっぷりで美味しい♡コレはレベル高い！このスープは、熟成を重ね洗練された奥深い味わいで、豚骨の旨味がぎゅっと凝縮されたスープとなっています☆一口啜るとわかる！口の中に旨味が広がり、そのインパクトに驚かされます！福岡トップクラスの「クサウマ豚骨」ですね〜麺は、低下水中細麺！チャーシューは豚バラ！ワンタンの餡は濃いめの味付け！海苔のほろけかたが良い塩梅！と、全体バランスの良い渾身の一杯でした。
替玉は「赤玉」に挑戦☆赤玉麺は結構辛い！辛いのが好きな方には「クセ」になる美味しさがあるかと思います！辛いのが苦手な方は、控えめにされた方が良いかもしれません〜偶に食べたくなる「博多シャバ系のクサウマ豚骨ラーメン」美味しかった！ごちそうさまでした。
Enjoy Ramen Life☆
