豚ギャング 西新店☆
福岡市早良区西新5-6-5エリア〜地下鉄「西新駅」徒歩7分！西新中央商店街から左に入った所に位置します。
コチラは2024年6月オープン！天神本店に続き、福岡で2店舗目の店として話題を集めています！極太麺と国産豚チャーシューがこだわりの同店ですが「西新店」はどのようなラーメンを提供してくれるのでしょうか？二郎系ラーメンの新星は本物か？訪麺してきました。
外観は雑居ビル1階！店内はカウンター席のみ！入店すると券売機で食券を購入し、セルフサービスでコップに水や箸などを揃えて空いている席へ！しかしながら暑すぎる！天神本店と同じだわ〜お客様が快適に食事ができる環境を整えて欲しいものです。
メニューは「ラーメン」「赤ラーメン」「ギャングラーメン」「まぜそば」などがあり、各種トッピングなどでボリュームアップが可能となります！限りなく「二郎系インスパイア」を体験されたい方は「全てマシマシ」に挑戦してみましょう〜頂いたのは「ラーメン/200g」で「野菜/マシ」「ニンニク/マシ」「アブラ/普通」として注文しました。
先ずはスープから〜スープは豚骨醤油？でもちょっと違う！マヨネーズがブレンドされているのかな？と思わせる濃厚さが啜るごとに増してきます〜豚骨鶏ガラスープに醤油がいい塩梅！二郎系インスパイア？横浜家系ラーメン？を足して割ったようなオリジナル「ジャンクラーメン」でしょう〜全体をよく混ぜると「ニンニク」に「アブラ」「もやし」がスープと一体となって、二郎系らしいボリューム感となります。
「麺」は極太麺で加水高め！ガシガシ＆もぐもぐと食べ応えある麺ですが、好みが別れるかもしれません！チャーシューは肉厚でホロホロとして美味しい！一味唐辛子で味変したりとお腹いっぱい！最後まで美味しかった。
次回は「まぜそば」を食べてみよう！ごちそうさまでした。
Enjoy Ramen Life☆
