MITSUMORI OF TOKYO☆バンコク

日曜のランチタイム！オフィス街の喧騒を少し離れて、素敵な一軒家レストランへ足を運んできました。

ここは、あの大手和食チェーン「大戸屋」の創設者が手がけたという、こだわりが詰まった名店！一歩足を踏み入れると、接待にも使われるという上品で清潔感あふれる空間が広がります。

こちらの自慢は、なんといっても「打ちたて」の蕎麦！北海道から輸入した蕎麦粉を、毎朝晩、職人さんが丁寧に手打ちしています！運が良ければ、その繊細な手仕事の間近で見学できますよ〜驚いたのは、そのクオリティ！海外で食べるお蕎麦って、どうしても茹で加減が気になりがちですが、ここのお蕎麦はしっかりとした「コシ」があるんです！「バンコクでベスト3に入る☆」と断言したくなるほどの美味しさで、最後にはちゃんと蕎麦湯まで！まさに、日本で食べる名店の味そのものでした。

店内は、カウンター席にテーブル席やプライベートな個室も充実しているので、ご家族連れはもちろん、大切な方との会食にも最適です！スタッフの方の接客も非常に丁寧で、日本語での対応もバッチリ！冷たいアイスグリーンティーの無料サービスや食後には、選べるコーヒー・紅茶（温・冷）まで付いてきます。

カウンター席に座ると、スタッフが焼鳥を焼き上げる香りが漂ってきます！鹿児島産の鰹節を贅沢に使ったお出汁、有機野菜、そして化学調味料不使用というこだわりぶり！これだけこだわっているのに、ランチセットは300〜400バーツ前後！しかも、バンコクでは珍しく「税・サービス料込み」という明朗会計なのが、お財布にも優しくて嬉しいポイント！今回、頂いたのは期間限定「黒豚ヒレカツ丼と蕎麦」です。

注文を受けてから一つひとつ丁寧に調理されるため、お料理が出てくるまでは少し時間がかかります！「美味しい和食をゆっくりと味わいたい」そんな昼下がりにぜひ訪れてみてください。

ごちそうさまでした。

Enjoy Thai Life☆