SUPANNIGA EATING ROOM☆
トンローの超人気店!タイ東部・イサーン料理の決定版!「スパンニガー・イーティングルーム」へ行ってきました。
BTSトンロー駅の近く!スクンビット・ソイ55、トンロー通りを少し北上したソイ6の入口付近にあり!「スパンニガー・イーティングルーム(SUPANNIGA EATING ROOM)」は、 2012年のオープン以来、こだわりの料理が評判で、メディアでもよく見かける超有名店です。
隠れ家的ながら賑わう洗練された空間!お店はタウンハウスを改装した造りでおしゃれ! 各フロアに特徴があって、中2階はボックス席、3階は外光が入るソファー席など、どこに座っても雰囲気が楽しめる!静かなジャズがBGMで流れています〜メニューは豊富!写真で注文できるので安心!子供用の椅子もあるので、子連れランチ&ディナーにもお勧めでしょう。
シンプルなのに感動!オーダー必須の「奇跡のキャベツ」は、このお店の看板メニュー!キャベツだけでミシュラン取ったと、噂のガラムトート ナンプラーは本当に美味しい☆キャベツをナンプラー(魚醤)だけで炒めたシンプルな一品なのですが、これが驚くほど旨いんです! 家で真似したいなと思いました。
他にも、オーナーのお祖母様のレシピを受け継いだという、ハーブとカウワの葉を添えた豚バラ肉の煮込みや、カオクルックカピ(海老味噌ご飯)も甘辛くて最高に美味しかった!どの料理も、日本人が食べやすい優しい味付けが多いのも嬉しいポイントでした。
落ち着いた雰囲気で大満足のディナー!タイ東部やイサーンの本格的な味に触れたい方は、ぜひ「スパンニガー・イーティングルーム」を訪れてみてくださいね!ごちそうさまでした。
Enjoy Thai Life☆




