鯛そば・茶漬け磯LABO☆ 福岡市中央区薬院1-6-7エリア〜西鉄「薬院駅」徒歩5分！大通りから一筋入った所に位置します。 コチラは2021年4月！コンセプトは「美味しい魚を気軽に、しっかりと味わって頂きたいという思い」でオープン〜こだわりは熊本県天草産の…

ピッツェリア・トラットリア ダ・ボッチャーノ天神店☆ 福岡市中央区天神1丁目10番20号エリア〜西鉄「天神福岡駅」徒歩3分！「天神ビッグバン」による再開発計画で、建設工事ラッシュ真っ只中に、第1号プロジェクトとして建設された「天神ビジネスセンター」…

家系ラーメン王道家 直系ふじい☆ 福岡市中央区春吉1-6-13エリア〜地下鉄「渡辺通駅」徒歩5分！ホテルニューオオタニ・サンセルコビルの裏手通り沿いに位置します。 コチラは王道家の柏本店で修業を積んだ店主の藤井さんが2023年3月オープン！以前は「うどん…

タッカンマリと私☆ 福岡市中央区大名1-3-30エリア〜西鉄「天神福岡駅」徒歩12分！地下鉄「赤坂駅」徒歩10分くらいの位置にあります。 コチラは2022年7月オープン！鶏一羽を丸ごと煮込んだ韓国風の水炊きで「タッカンマリ」と「「チュクミ」が食べれるお店で…

豚白湯創作麺処友池☆福岡市早良区昭代3-12-20エリア〜地下鉄「藤崎駅」徒歩12分！マミーズ紅葉店の側に位置します。昨年末の隣接する焼鳥店の全焼火事から、焼鳥店は解体され「友池」が通り沿いになり目立つようになりました！入口のアプローチ動線もわかり…

唐揚げ研究所やまちゃん☆ 福岡市早良区西新5-2-32エリア〜地下鉄「西新駅」徒歩7分！西新商店街通りにある、立ち飲み＆唐揚げ屋さんです。 西新商店街から藤崎に向けて唐揚げ屋さんは数ありますが、ココは立ち飲みができる唐揚げ屋さんなので、いつも夕方あ…

へらへらぁ麺 研究所 箱崎店☆ 福岡市東区箱崎3丁目9-38エリア〜JR「箱崎駅」徒歩7分！箱崎新道から一筋入ったところに位置します。 コチラは昨年9月に先行オープンした「へらへらぁ麺/千早店」のスープ工場で、満を持して2023年1月にオープン！本来は同時オ…

焼鳥高田☆福岡市中央区舞鶴3-5-3エリア〜地下鉄「赤坂駅」徒歩7分！福岡法務局の側に位置します。コチラの店主高田さんは「益子」と「鳥里庵」で修行され満を持して2017年にオープン！外観は一軒家で1階と2階があり！店内1階は焼き場をL字で囲むように白木の…

博多にほん晴れ☆ 福岡市中央区大名1-11-8エリア〜西鉄「天神福岡駅」徒歩10分！地下鉄「赤坂駅」徒歩12分くらいの位置にあります。 コチラは2022年10月オープン！運営元は「にほん晴れ/店屋町」で、元々は屋台だった頃からのメニューを継承した店舗運営から…

ネオメグスタ☆ 福岡市中央区赤坂1丁目10-16エリア〜地下鉄「赤坂駅」徒歩1分！気軽に立ち寄りしやすい立ち飲みバル！「NEO MEGUSTA（ネオメグスタ）」に訪問しました。 コチラは2018年3月オープン！運営元は、「シンキングフォー/警固」で現在「メグスタ警固…

幸ちゃんラーメン中洲店⭐︎ 福岡市博多区中洲1丁目4-17エリア〜地下鉄「櫛田神社前駅」徒歩5分！国体通りの中洲入口雑居ビル1階に位置します。 コチラは、世界11ヵ国で60店舗以上を展開する、元祖泡系 「博多⼀幸舎」の創業者「吉村幸助氏」がプロデュースす…

岩瀬串店suwari⭐︎ 福岡市中央区六本松2丁目5-9エリア〜地下鉄「六本松駅」徒歩5分！路地裏にある隠れ家のような所に位置します。 コチラは2023年1月オープン！大名にある「岩瀬串店」の姉妹店で、コの字型カウンターが15席と店名に「suwari（座り」とあるよ…

中華そばかなで⭐︎福岡市博多区東比恵エリア〜JR博多駅から徒歩15分！地下鉄東比恵駅徒歩8分くらいの位置にあります。コチラは福岡県春日市にある豚骨ラーメン店「かなで食堂」のセカンドブランドとして2015年にオープン！直近では2022年3月に「中華そばかな…

第三共進丸⭐︎ 福岡市中央区長浜2-5エリア〜地下鉄「赤坂駅」徒歩10分くらい！長浜鮮魚市場の近くに位置します。 このエリアでは老舗居酒屋さん！もう30年以上は経過しているんでないだろうか？かなり久しぶりに訪問してみました〜なんら昔と変わりありません…

一蘭天神店⭐︎ 福岡市中央区天神1-10-20-B2Fエリア〜地下鉄「天神駅」徒歩1分！天神ビジネスセンター「イナチカ」内に位置します。 コチラは1995年に3号店としてオープンしていましたが、天神地区の再開発事業のため2016年1月より約6年間休業していました！20…

博多鮨 貴山⭐︎ 福岡市博多区博多駅前3-25-24エリア〜JR「博多駅」徒歩3分！オフィスビル地下1階に位置します。 コチラの運営元は、5年連続東京ミシュランガイド掲載店「和食貴山/広尾」が2023年5月1日に満を持してオープン！質の高い会席料理と江戸前鮨が堪…

スヌープ天神店☆ 福岡市中央区今泉2-4-41エリア〜西鉄「天神福岡駅」徒歩7分！国体通りから路地に入った所に位置します。 コチラは、宮崎県都城に本店を置き「10分で世界を変える」をコンセプトに「スープとヌードルを常にアップデートする」スヌープ（Snoou…

パークショップ☆ 福岡市中央区大濠公園1-3エリア〜地下鉄「大濠公園駅」徒歩5分！大濠公園ボートハウスの側に位置します。 コチラはロイヤルフードサービス株式会社が運営する施設でロイヤルグループのシンボルであるフレンチレストラン「花の木」「ロイヤル…

大正軒ラーメン☆ 福岡市中央区警固2-13-21エリア〜地下鉄「薬院大通り駅」徒歩8分！「赤坂駅」徒歩10分くらいの大正通り沿いに位置します。 コチラは2023年4月オープン！焼鳥あずりグループが手がけるラーメン店のようです〜従前は鶏白湯ちゃんぽんのお店で…

魚のまるた☆ 福岡市中央区舞鶴3丁目2-21エリア〜地下鉄「赤坂駅」徒歩8分！くらいの大通りから一本通り入った所に位置します。 コチラは2014年くらいにオープンしたのかな？福岡市内でトップクラスの魚好きが集まる！人気を誇るお店らしく真相を知るために訪…

ラーメン普通☆ 福岡県春日市大和4丁目24エリア〜JR「南福岡駅」徒歩15分！春日陸上自衛隊の側にあります。 外観は飲食店が軒を連ねる3軒の真ん中にあり！シックな外観で店内はカウンターキッチン席と奥にテーブル席とあり、木の温もり感じる和モダンな雰囲気…

九重珈琲 薬院店☆ 福岡市中央区薬院2丁目2-28エリア〜地下鉄「薬院大通駅」徒歩3分！薬院六角近くに位置します。 コチラは2022年5月オープン！運営元は「大衆居食家しょうき」を展開する「株式会社 しょうき企画/大野城市」で福岡市内に「九重珈琲」や「えび…

ラーメンツミキ☆ 福岡市早良区次郎丸3丁目24-1エリア〜地下鉄「次郎丸駅」徒歩8分！外環状線次郎丸交差点を金武方面に曲がり、左手にマックスバリューが見えるとその向かいにラーメンツミキさんがあります。 コチラは一風堂出身の店主が2022年10月にオープン…

大漁奉市☆ 福岡市中央区長浜2-3-42エリア〜地下鉄「赤坂駅」徒歩7分！大正通りを長浜鮮魚市場方面に向かった左手に位置します。 コチラは飲食店を数店経営する「株式会社サトル/福岡市西区」が運営されています〜外観は住居系ビル1階！店内は入ってみると広…

舞鶴麺飯店☆ 福岡市中央区舞鶴2-3-8エリア〜地下鉄「赤坂駅」徒歩6分！将棋会館ビル1階に位置します。 コチラの店主は「チャイナパパ/上川端町（現在閉店）」で修行されは2012年5月にオープン！この舞鶴で10年を超える中華レストランで、お昼時はいつも行列…

中洲 喜久家☆ 福岡市博多区中洲１丁目〜地下鉄「櫛田神社前駅」徒歩3分！とアクセスが良くなりました。 コチラは創業60年の老舗！「鉄板ステーキ」「すき焼き＆しゃぶしゃぶ」有名店です〜外観は高級店に相応しい構えで店内１階はカウンター席（鉄板焼き）と…

麺や鱗道☆福岡市中央区平尾1-9-8エリア〜西鉄「平尾駅」徒歩8分！高宮通り！平尾北交差点「中村調理師専門学校」の目の前に位置します。間借り営業で始めた「煮干しラーメン/nibora」から〜ちょっとした「煮干し」ブームが福岡にも起こり「煮干し」を扱うお…

天う（鰻天丼専門店）☆ 福岡市中央区舞鶴1-3-31エリア〜西鉄「天神福岡駅」徒歩12分！地下鉄「赤坂駅」徒歩10分くらいの位置にあります。 コチラは高砂の日本料理店「嗣味」の姉妹店として4月1日オープン！「うなぎを低価格で気軽に食べてもらいたい」という…

もつ焼きてしまや☆ 福岡市早良区西新４-9-3-3エリア〜地下鉄「西新駅」徒歩3分！勝鷹水神通り商店街内に位置します。 2021年6月オープン！外観は勝鷹水神通り商店街内の一角！店内は調理場を囲む「コの字カウンター」の狭小店舗！コロナ禍の中ファンを増やし…

博多ラーメン・ちゃんぽん ひるとよる☆福岡市中央区大名2-2-41エリア〜地下鉄「赤坂駅」徒歩7分！福岡市中央区役所の裏手通り沿いに位置します。「ひるとよる」は2017年に大名にオープン！そして2号店を2022年11月長浜にオープン！オーナーは福岡博多で有名…