QueenGのグルメ日記

間違いなく美味しいグルメガイド!

必ず満足のいく一杯に出会えると思います。

ゴーボーイ ボートヌードル クロンサム:パトゥムターニーで味わう本場の味!ぜひ立ち寄りたいのが「ゴーボーイ ボートヌードル クロンサム」で、アユタヤ麺の風味豊かな、まろやかな味わいが特徴の一杯が楽しめます。

注文前に味見できる?このお店の一番の魅力は、なんといっても注文前に味見ができることでしょう!調理前に、自分好みの味に調整できるため、必ず満足のいく一杯に出会えると思います!甘みが強いのが特徴なので、砂糖の量を調整したり、辛さを控えめにしたりと、自分好みにカスタマイズしてみてください。

メニューは豊富で、ボートヌードルはもちろん、つくねの煮物や豚皮など、様々なサイドメニューも楽しめます!ボートヌードルは、スパイシーな風味とカリカリの豚の皮が特徴で、甘くて油っぽいスナックがその辛さを和らげてくれます。

店内はテーブル席が充実しており、すぐに料理が運ばれてくるので、快適に食事を楽しめます!スタッフのサービスも良く、気持ちよく食事ができるのも人気の秘密かも知れません。

パトゥムターニーを訪れた際は、ぜひ立ち寄りたいお店!アユタヤ麺の風味豊かな味わいの「ボートヌードル」が気になる方は訪問されてみてください〜ごちそうさまでした。

Enjoy Ramen Life☆

 

所在地: 87 1 Rangsit - Nakhon Nayok Rd, Bueng Yitho, Thanyaburi District, Pathum Thani 12130

ゴーボーイ ボートヌードル

 

トムヤムクンが美味しいお店です。

エスニック食堂オルオル☆

福岡市中央区警固1-13-1エリア〜地下鉄「赤坂駅」徒歩10分!地下鉄「薬院大通り駅」徒歩8分くらい!天神エリアから徒歩7分!くらいの位置にあります。

コチラは福岡トップクラスのスパイシー&エスニック料理を提供するお店!シェフはネパール人の敏腕シェフ☆ランチからディナーまで女性客を中心に多くのお客様が訪れる人気店♡店内はテーブル席とカウンター席があり、カジュアルな雰囲気で利用しやすいです。

頂いたのは、人気シリーズ「トムヤムクン」「クミンライス」から「チキンオーブン」「ヤムウセン」「豆苗炒め」「枝豆ガーリック」「春巻き」などです〜先ずは、いつもの「枝豆ガーリック」「春巻き」でグビっとビールで乾杯!そして熱々の「チキンオーブン」にガブリつく!ほんと美味しい☆メニュー豊富で、ネパール料理やタイ料理など、アジアのスパイシー料理&カレーはどれもハズレ無しです!食欲が落ちる季節にはオススメです。

〆は不動の「トムヤムクン」です〜そして「クミンライス」を一緒に忘れずにね!この組合せは鉄板セット♡ファンも増えてきたとか聞くと嬉しいね(笑)「トムヤムクン」は旨味酸味と辛味が絶妙でレモングラスパクチーなどの香草類が絶妙で美味しい!そこに「クミンライス」をトムヤムスープに浸して食すと旨さ倍増!!めちゃ美味しい!気になる方は試してみてください。

今回も定番メニューから〆の「トムヤムクン」に最後のデザートまで、どれも美味しかった!レギュラーで立ち寄りたいエスニック料理屋さん!ごちそうさまでした。

Enjoy Spice Life☆

エスニック食堂オルオル

 

カルボナーラうどんを食べてみました。

鶴うどん トンロー店☆

64 Thong Lo Rd, Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok 10110エリア〜BTS「トンロー駅」徒歩7分スクンビットソイ55沿いに位置しています。

「僕はタイ人、日本のおうどんが大好きです。」と、タイ人が作るうどん店が人気を博し、現在は、トンロー、シーロム、アーリー、セントラルワールドの4店舗をバンコクに展開しているようです。

外観は2階建集合テナントの2階!店内はカウンター席、掘りごたつテーブル席、個室などある和風テイストな雰囲気となっています〜こだわりは自家製生麺!メニューを拝見すると「つるとんたん」をオマージュした構成で、冷たいうどん「ぶっかけおろしうどん」熱いうどん「豚しゃぶうどん」や「明太子クリームうどん」「カルボナーラうどん」などから、ご飯ものは「高菜明太マヨ牛丼」「タコおにぎり」一品もの「コーン天ぷら」「とり天」などがあります。

頂いたのは「豚しゃぶうどん」と「カルボナーラうどん」です。

先ずは「豚しゃぶうどん」のスープから〜お出汁がしっかりと効いて美味しい!トッピングの豚肉はあっさりと脂身少ない部位!白ネギ、青ネギとシンプルながら安定の味!麺はつるもちでスープや具材との絡みもよく美味しかった。

カルボナーラうどん」は見た目からパスタ?!まずはスープから〜和風白だしに豆乳?などのクリーム系がパルミジャーノと混ざり合っていい塩梅!麺は極太!つるもちですが喉越しよく食べることはできません「もぐもぐ」と食べ進んでいく!トッピングは「ベーコン」「パルミジャーノ」「黄卵」です!好みにもよりますが、もう少し茹で時間を長くし、もちもちとした柔らかさを出して欲しいなと思いました。

一品料理の「とうもろこし天」と「とり天」はオススメ!次回は違うメニューを食べてみよう〜ごちそうさまでした。

Enjoy Udon Life☆

鶴うどん トンロー店

 

お昼からラーメン居酒屋がコスパ良く楽しめる。

餃子拉麺酒場 暖暮☆

福岡市中央区大名2-1-5エリア〜西鉄「福岡天神駅 」徒歩8分!天神西通りから入った所に位置します。

福岡県筑紫野市に最初の「ラーメン暖暮」を立ち上げた平成12年から〜現在は、国内海外とグローバルにFC展開中!こちらは「中華×居酒屋」の新業態としてリニューアル♪コスパ最強☆驚異の全品食べ飲み放題やハッピーアワーなどの超得企画開催!地元民と海外からのお客様が半々くらいで賑わっています。

外観は雑居ビル1階!店内は広々とテーブル席があり!魅力的なコースあり!①昼飲みセット(11~16時限定)暖暮ラーメンも選べる♪お料理3品チョイス+生ビール付き120分飲み放題/2,500円!②ハッピーアワー(毎日OK!)「飲み放題1時間/500円」に「餃子食べ放題1時間/500円」とお昼11時から21時まで楽しめます!③期間限定「2時間全品食べ飲み放題/5,000円」全料理に加え海老しゃぶ&もつ鍋なども食べ放題&飲み放題付きと最強コスパ☆宴会にオススメでしょう。

頂いたのは、①昼飲みセットと②ハッピーアワー「餃子食べ放題1時間/500円」です!昼飲みセットでチョイスしたメニューは「豚キムチ」「唐揚げ」「チキン南蛮」と3品!豚キムチは美味しかった☆唐揚げは揚げ過ぎでカピカピ!チキン南蛮と唐揚げの違いがあまり無い?餃子は野菜が多めで良いね!お酒のアテには最高でした。

お昼からカジュアルに「ラーメン居酒屋」が楽しめるお店!こだわりなく、コスパ良く食べ飲みたい方!海外からのお客様などにオススメ!ごちそうさまでした。

Enjoy Ramen Life☆

餃子拉麺酒場 暖暮

 

福岡ソウルフード!シャバ系豚骨ラーメン。

元祖長浜屋

福岡市中央区長浜2-5-38〜地下鉄「赤坂駅」徒歩15分!長浜鮮魚市場のエリアに位置します。

コチラは昔から24時間営業!1分も空きが出ないギネス級な入店率は知る人ぞ知る〜さて久しぶりの夜ラーメンを食しに訪麺してみました。

外観は長浜屋ビル?1階にあり!券売機が外に設置されているので、ラーメンをポチッと押し「ラーメン券」を持って入店!座る前に麺の硬さをスタッフに告げます!「普通」「かた」「バリカタ」など自分の好みでチョイスする!店内は相席テーブルで空いている席を見つけて適当に座る!水&お茶は自分でと半セルフなシステム!今回は「普通」「ネギ多め」で注文しました。

待つことなくラーメンが配膳されてきます!スタッフは外国人が大半で異国情緒感もあり、日本人スタッフよりも優しい立ち回りは好感度☆まずは、スープから〜スープ自体はシャバシャバ系「豚骨スープ」で豚骨の旨味やコクなど薄く昔から変わりません〜味薄いと感じる人は卓上の「ラーメンタレ」を入れて自分好みに調整します!そして「ごま」「胡椒」「紅生姜」なども好みで投入して食べる!自分好みのラーメンにして食すのが長浜ラーメンスタイルです。

麺は低加水麺で1杯目にしては麺量多め!男子はささっと1杯目を食し替え玉しサッと食って帰る!これが長浜ラーメンのルーティーン〜週末は観光客で行列が絶えない人気店です。

ごちそうさまでした。

Enjoy Ramen Life☆

元祖長浜屋

 

ゆっくりと「おでん」で一杯!呑みたいお店。

眞次郎☆

福岡県飯塚市新飯塚-14-2エリア〜JR「新飯塚駅」徒歩約5分!新飯塚駅通り沿いに位置します。

外観は雑居ビル1階!店内はカウンター席に座敷テーブル席とあり!和風モダンでカジュアルな雰囲気があり!焼き鳥とおでんが美味しいお店として地元民で週末は賑わう人気店☆今回はプチ宴会の為、コース料理をお願いしました。

先ずは「お通し」で乾杯!刺身盛りは、サーモンとブリ!串物は、豚バラ、砂ずり、とり身、ウインナー、椎茸などの塩焼きに、タレ焼きは、キモ、かわ、だんご、ダルムとハズレなく美味しい♡待望のおでんは、牛すじ、卵、こんにゃく、糸こんにゃく、ウインナー、厚揚げと、しっかりお出汁が具材に染み込んで美味しいかった。

次回はゆっくりと「おでん」で一杯!呑みたいですね〜ご馳走様でした。

Enjoy Oden Life☆

眞次郎

 

福岡県出身の元吉本芸人がタイバンコクで麺ターテイナーとして大成功!?

SHOYU STAND⭐︎

場所は、バンコクトンローエリア〜BTSトンロー駅から徒歩25分!2023年3月にオープン!運営元は「NO NAME NOODLE」を手掛ける、福岡県出身の元吉本芸人「ラーメンシェフSHIN(井上虫歯二本)」さん!「NO NAME NOODLE」は、タイ版ミシュランを獲得した超人気店☆完全予約制に1時間入替制と飽和状態であるタイ/バンコクラーメン市場に風穴を開けたようなお店!ココ姉妹店でもある「SHOYU STAND」コンセプトは「ラーメンの温度を楽しむお店」という!?なんと、温度の違う3種類のラーメンが食べれるらしく楽しみです〜また、近々オープン予定「TSUKESOBA SENSE」も待ち遠しいです。

外観はJ Avenue2階!コンテナサイズの調理場と店舗があり!店内はテーブル席のみで席数少ない!ネオン光る「和」「来」がとても印象的でポップでカジュアルな雰囲気を醸し出しています♡メニューは「JIDORI SHOYU NOODLES/ KURO」を筆頭に「SHOYU NIBOSHI NOODLES /NIBO」「SHIO NOODLES /UMI」「HIYASHI (COLD) NIBOSHI SHOYU NOODLES /SHIRO」「CAPPUCINO NOODLES /AWA」と「スペシャル限定メニュー」など、頂いたのは「JIDORI SHOYU NOODLES/ KURO」に「CAPPUCINO NOODLES /AWA」とメニュー表に記載ない「スペシャル限定メニュー」です。

先ずは「JIDORI SHOYU NOODLES/ KURO」スープから〜美味しい!鶏出汁がしっかりと余すことなく感じられ、芳醇な醤油の味わいが滋味深い!この一杯はレベル高い☆麺は加水率高めな中太平麺でスープとマッチして美味しい!トッピングは丁寧に仕上げられた大判チャーシューに、煮卵、メンマ、白ネギ、三つ葉となっています。

次に「スペシャル限定メニュー」は、塩つけ麺!?あまりスタッフの説明が理解できなかったが、こだわりの2種類の麺から実食!まずは「一旦麺」から塩つけ汁に浸してズズッと♡美味しい!塩つけ汁は鶏ベースだろうが複雑な旨味が素晴らしい!そして、角切りされたチャーシューが一旦麺と絡み合って口の中で一品料理となる☆もう一つの「太麺」は、まず「塩とレモン」で食してみると良いね!美味しい♡2つ目のつけ汁は麺つゆ!?ワサビを一緒に食せば「素麺」のようなテイストになる!トッピングの大判チャーシューは食べ応えあって美味しい!他のトッピングは、煮卵、メンマ、三つ葉、白ネギとなっています!好みですが「塩つけ汁」の方が圧倒的に美味しかった!なんなら「麺つゆ」はなくても良いです。

最後は「CAPPUCINO NOODLES /AWA」の見た目から、大きなティーカップで提供されることから「カプチーノラーメン」と呼ばれているようです!ふわふわのエスプーマで作られた泡が独創的!スープから実食!うーん?しっかり鶏白湯なんだけど今一歩!塩分濃度が決まってなく、旨味がきてない〜でも、鶏白湯の濃度は高くトリュフの香りが仄かに香るスープとなっています!途中の味変はNG!辛子明太子?なのかと入れてみると、辛味がタバスコのようなテイストで、鶏白湯の美味しさを崩壊!カレーオイルは、入れるとカレー風味となり好みで有りかな〜感想として、容器を変えて欲しい!食べにくいと感じました!コレはこれとしてウケ狙いメニューで、限定メニューで「濃厚鶏白湯SOBA/AWA」を大きな丼で食してみたいと思いました。

次回は「NO NAME NOODLE」に行ってみよう〜ごちそうさまでした。

Enjoy Ramen Life☆

店名:SHOYU STAND
場所:J Avenue Thonglor 2nd Floor Sukhumvit Rd, Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok 10110
アクセス:BTSトンロー駅から徒歩19分
電話番号:096-912-7796
営業時間:火~日 11:00-15:00/17:00-20:00
定休日:月

SYOYU STAND