麺屋わがもん大名本店☆ 福岡市中央区大名1丁目8-33エリア〜地下鉄「赤坂駅」徒歩10分！西鉄「福岡天神駅」徒歩10分くらいの位置にあります。 コチラは2022年8月「本場北海道みそラーメンを福岡県人に提供したい」とオープン！店主は大名エリアで人気飲食店を…

赤坂けやき通りむらた☆ 福岡市中央区赤坂3丁目〜地下鉄「赤坂駅」徒歩15分！「桜坂駅」徒歩10分くらいの赤坂けやき通り沿いに位置します。 外観はマンション1階！外観内観は天然無垢な木材や壁材などを使用した趣ある渋い雰囲気で落ち着きます〜頂いたのは「…

鯨家いすず庵☆ 福岡県糟屋郡久山町猪野548-1エリア〜福岡市内から車で40分くらい！清らかに流れる川と山々に囲まれた位置にあります。 コチラは2022年2月オープン！店主は東区の名店「不老庵」で修業され六本松の「清喜ひとしな」で間借り営業を経てココで営…

無化調醤油ラーメンしのわ今泉店★ 福岡市中央区今泉1丁目18-18エリア〜西鉄福岡天神駅より徒歩8分！くらいの位置にあります。 コチラは2022年9月17日久留米市に本店を置く「無化調醤油ラーメン しのわ」が２号店としてオープン！果たしてどのような「醤油ラ…

麺やキママニエール☆ 福岡市早良区高取1-5-10エリア〜地下鉄「西新駅」「藤崎駅」から徒歩10分くらいの住宅街に位置します。 コチラはフレンチ店ですが平日だけ「中華シェフとフレンチシェフが作った無添加ラーメン」が食べれる！週末は予約制でフレンチ！と…

中華食堂劉☆ 福岡市早良区原3-9-23エリア〜地下鉄「藤崎駅」徒歩18分！原通り三叉路に面した場所にあります。 コチラ「中華食堂 劉（リュウ）」は「西区／下山門店」「糸島市」とありコチラは系列店の3店舗目にあたるのかな？外観は住居系マンション1階！店…

麺やよかやす☆ 福岡市東区筥松1丁目8-31エリア〜JR「箱崎駅」徒歩15分！くらいの位置にあります。 コチラは2022年8月！西区福重で地鶏を使った居酒屋さんを経験された店主がオープン！外観は飲食店が軒を連ねる一角にあり！お店前に駐車場（無料）3台有り！…

焼鳥の六角堂☆ 福岡市中央区平尾2-3-15エリア〜西鉄「平尾駅」徒歩5分！平尾交差点に位置します。 店主は「焼とりの八兵衛」から「やきとり弥七」と修業をされ「六角堂」をオープン！八七六と漢数字にこだわる何かしらがあるのかな？と今度尋ねてみたいもの…

新博多醤油そば もやい☆ 福岡市南区五十川1丁目15-4エリア〜JR「竹下駅」徒歩15分！ららぽーと福岡の近くに位置します。 コチラは2022年6月17日オープン！運営元は薬院で居酒屋を営んでいる「ゆるり」で新業態のコンセプトが が「蕎麦屋のような大人のラーメ…

らーめん二男坊 志免町店☆ 福岡県糟屋郡志免町別府３-15-5エリア〜地下鉄「福岡空港駅」徒歩20分！福岡太宰府線通り沿いに位置します。 2015年4月にオープンした「福岡空港店」からココ「志免店」に移転！コチラを運営する（株）アンドスマイルは「らーめん…

DIGMOLE（ディグモール）☆ 福岡市中央区高砂1-15-27エリア〜西鉄「薬院駅」or「平尾駅」から徒歩15分くらいの位置にあります。 コチラは2020年12月にオープン！鹿肉をメインとしたジビエ料理やスパイスカレーなどが楽しめるお店！ご夫婦で営まれています〜ご…

中華そばかなで☆ 福岡市博多区東比恵エリア〜JR博多駅から徒歩15分！地下鉄東比恵駅徒歩8分くらいの位置にあります。 コチラは福岡県春日市にある豚骨ラーメン店「かなで食堂」のセカンドブランドとして2015年にオープン！直近では2022年3月に「中華そばかな…

味のかつえだ☆ 福岡市中央区平尾3-7-22エリア〜西鉄「平尾駅」徒歩9分！地下鉄「薬院大通り駅」徒歩14分くらいに位置します。 コチラは創業49年の福岡「トンカツ屋」さん！先代は8年前に退き現在は息子さん2人が引き継ぎ盛業されています〜外観は一軒家！店…

麺屋はし本☆ 福岡市早良区室見5丁目1-24エリア〜地下鉄「室見駅」徒歩2分の位置にあります。 コチラは2016年4月にオープン！店主は「博多一幸舎」で10年修行され現在に至る〜「一幸舎」DNAを受け継いだ卒業生たちが福岡では点在してきていますが・・・果たし…

焼肉ふじまき☆ 福岡市中央区警固2-11-10エリア〜地下鉄「赤坂駅」徒歩12分！地下鉄「薬院大通駅」 徒歩12分！警固本通り沿いに位置します。 外観は雑居ビル1階！店内は集煙装置がついた炭火焼き台テーブルがあり！頂いたのは「ふじまき豪華コース」です。 先…

豚そば月やラーメン滑走路店 福岡市博多区下臼井778-1エリア〜福岡空港国内線ターミナルビル3F「ラーメン滑走路内」に位置します。 コチラは透き通った豚骨ラーメン「クリア豚骨」「清湯系豚骨」という新しいジャンルを世に広めた店で中洲に「本店」を構え「…

博多ちんちん☆福岡市中央区赤坂1丁目エリア〜地下鉄「赤坂駅」徒歩7分！天神エリアから徒歩10分くらいの位置にあります。コチラは「大名ちんちん」から「博多ちんちん」と改め外観テントなどプチリニューアル！店内は変わらずカウンター席とテーブル席とあり…

蕎麦処草八 西新店☆ 福岡市早良区西新5-15-28エリア〜地下鉄「西新駅」徒歩8分「藤崎駅」徒歩8分！西新〜藤崎商店街通り沿いに位置します。 コチラは日田に「本店」があり！「天神店」「西新店」と3店舗のようです〜外観はマンション1階店舗！店内1階はカウ…

すっぽん料理 前田☆ 福岡市中央区西中洲エリア〜西鉄「天神駅」徒歩8分！地下鉄「中洲川端駅」徒歩8分！キャンルシティ博多から徒歩10分くらいの位置にあります。 コチラは知る人ぞ知る創業40年を超える「すっぽん料理専門店」です。コロナ禍となって「ラン…

らぁ麺六六☆ 福岡市城南区七隈4丁目9-1エリア〜地下鉄「七隈駅」徒歩2分！城南学園通り沿いに位置します。 コチラは2022年8月オープン！まだ情報が少ないので店主の出身や「こだわり」などはわかりませんが「若手ラーメン職人」でコレからの福岡非豚骨系を担…

タンテール富士☆ 福岡市中央区赤坂3-13-33エリア〜地下鉄「赤坂駅」徒歩15分！「桜坂駅」徒歩10分くらいの位置にあります。 コチラは創業20年以上！旧店からの新装オープンと外観内観はモダンなデザイン！店内はカウンター席にテーブル席、奥に座敷掘り炬燵…

麺屋我ガ 天神店☆ 福岡市中央区今泉2-5-6エリア〜西鉄「福岡天神駅」徒歩8分！国体通りから今泉側に入り込んだエリアに位置します。 コチラは2022年8月23日オープン！店主は「一蘭」創業者のお孫さんにあたるということから暖簾には一蘭「創業者夫妻」の名前…

アジフライたるたる食堂☆ 福岡市東区馬出２丁目2-3エリア〜地下鉄「馬出九大病院前駅」徒歩2分！近隣には県庁や九大病院などがあります。 コチラは2019年4月オープン！飲食店が軒を連ねる一角にあり！外観内観と木目調が使われた和モダンな落ち着きのある雰…

ナカムラボ☆ 福岡県那珂川市山田エリア〜福岡市内から40分！くらいの位置にあります。 ４周年おめでとうございます！今年も「プレミアム」なイベントの始まり！限られた「プレミアムな日」は５日間開催と毎年開催日数が増えていっていますが〜この日を待ちこ…

焼き鳥うま中☆ 福岡市中央区春吉2-4-14エリア〜地下鉄「渡辺通り駅」徒歩12分！「中洲川端駅」徒歩20分！天神エリアから徒歩10分！キャナルシティ博多から徒歩7分くらいの位置にあります。 コチラは西中洲｢松元(旧てんがらもん)の店長をされていた方が2021年…

ヌードルスタンドシュラ☆ 福岡市中央区大手門３丁目エリア〜地下鉄「大濠公園駅」徒歩3分！の位置にあります。 「ヌードルスタンド シュラ」は2021年8月8日に「麺酒場 朱拉」の2号店としてOpen！しましたが・・・2022年9月15日をもって閉店となるそうです〜…

「CHATTERBOX EXPRESS（チャターボックス エクスプレス）」☆ 福岡市中央区地⾏浜2-2-6エリア〜地下鉄「唐人町駅」徒歩15分！PayPayドームに隣接する「BOSS E・ZO FUKUOKA」フードホール内に位置します。 コチラは2022年8月5日「世界一高級なチキンライス」と…