フジヤマ55福岡天神店☆
福岡市中央区今泉1-19-12エリア〜西鉄「福岡天神駅」徒歩8分！くらいの位置にあります。
コチラは2021年4月オープン！運営元は、名古屋を中心に国内海外と展開する「株式会社55style」で、現在グループ店舗数／国内49店舗＋海外27店舗＝計76店（FC店舗含む）と展開中！外観は雑居ビル1階！店内はカウンター席にテーブル席とあり！各テーブル席にはIHヒーターが備えられていて、最後まで冷めないような工夫が施されています。
メニューは豊富！つけ麺、二郎系、台湾まぜそば、限定二郎系まぜそば、と様々な種類のラーメンが揃っています！今回は、一番人気の「魚介豚骨濃厚つけ麺」を注文してみました〜ランチタイムは麺の量が通常/並盛で350gが、無料で大盛り(500g)に変更できます！大食漢の方にはありがたいサービスです。
先ずは「おすすめの食べ方」のとおりに、麺を食し！つけ汁にたっぷりと漬けてズズッと「美味しい」魚介豚骨イイね♡つけ麺のスープが冷めてしまっても、卓上にあるIH調理器で温められるので、最後まで熱々で楽しめます！「麺」はモチモチ太麺で美味しい！メンマは戻し方に問題あって硬い！チャーシューは薄く食べ応え無し！とトッピングでは残念な組合せが目立ったが「麺とつけ汁」は美味しい〜途中「卵」を投入し「ニンニク」入れ電磁調理器で温めると「カルボナーラ」みたいになって美味しい♡気になる方はやってみて下さい。
〆は「おじや」です！残った「つけ汁」に「ご飯」を投入！IHヒーターで温めると完成〜卓上にある、マヨネーズ、ラー油、お酢などを加えて、残ったスープと一緒に味変！邪道だと思ったが「バリ美味い」別格の味でした。
つけ麺好き！フジヤマ55好き！は必食価値あり〜ごちそうさまでした。
Enjoy Ramen Life☆
