大衆鉄板めし べべ☆
福岡市中央区白金１-3-4エリア〜西鉄電車「薬院駅」より徒歩8分！新生堂薬局さんを右折した所に位置します。
コチラは、2014年に警固でオープンし、2023年にこの地に移転！創業10年を迎える人気店！外観は雑居ビル1階！店内に入ると、鉄板付きのカウンター席！半個室風の丸テーブル席にテーブル席などがあり！コンクリート剥き出しのシックでおしゃれな雰囲気！メニューは豊富☆多彩な「もんじゃ焼き」から、定番の出汁を使ったノーマルベースに、イカスミ、メキシカン、イタリアンなど、9種類のベースがあり、更に40種以上のトッピングを自由に組み合わせて楽しめる！自分好みの「もんじゃ」を見つけるのも面白そうです。
「もんじゃ焼き」は、目の前でスタッフが丁寧に焼いてくれる！見ているだけでも楽しい☆最初に具材を鉄板で炒めて土手を作り、出汁を流し込むと、ジュワ〜っという音とともに広がる粉物の香りが堪らん♡フツフツと出汁が湧いてきたら土手を崩して混ぜ合わせ、たっぷりのソースとマヨネーズをかけて完成です。
食べ方は、小さなヘラを使ってジュッと鉄板に押し付けると、香ばしいおこげとトロトロもんじゃが出来上がり♡出汁の香ばしさと明太子のピリッとした刺激、ベビースターのカリッとした食感にチーズが見事にマリアージュされ美味しい！鉄板を囲む仲間との一体感が生まれ、会話も自然と盛り上がっていきます。
みんなで楽しむ「鉄板焼きもんじゃ」は、友人や家族と一緒にワイワイ☆楽しいひとときを過ごすのが最高でしょう〜ごちそうさまでした。
Enjoy Monja Life☆
