メムトムヤムクンは、バンコクのカオサン通りから北側に徒歩10分くらい！クライシー通りにあるタイ料理店で、バンコクで一番おいしいトムヤムクンと人気店らしい〜ということで実食してきました。
タイ料理の中で有名な「トムヤムクン」は「世界三大スープ」のひとつ！日本人も大好きなタイ料理だと思います〜コチラで人気の「トムヤムクン」は「海老味噌トムヤムクン」で、辛味、甘味、酸味の絶妙なハーモニーにエビ味噌が濃厚に溶け込んだスープとなっているようです。
頂いたのは「海老味噌トムヤムクン」「ヌアプーパッポンカリー」に、スタッフオススメの「海老のニンニク炒め」にビールです。
先ずは「海老味噌トムヤムクン」スープから〜海老の出汁がしっかりと効いた濃厚なスープで、まるでフレンチのビスクのような味わい♡海老自体も大きく、ぷりぷりとした食感で美味しい〜辛さはさほど無く、レモングラスの酸味やココナッツミルクの甘みがナイスマリアージュ♡評判通りの美味しさでした。
続いて「ヌアプーパッポンカリー」は、カニの身がどっさり使われているカレー風味の炒め物で美味しかった！タイではカジュアルに食べられている蟹を使った料理で必食価値あり！最後にスタッフオススメの「海老のニンニク炒め」も美味しかった！大きな海老に海老味噌がたっぷり溶け出していて、ニンニクと海老味噌が混ざり合って最高に美味しい♡ビールに最高〜オススメの逸品料理だと思います。
Enjoy Thai Life☆
メムトムヤムクン （Mam Tom Yum Kung）
住所：หน้าอาคารจอดรถ ที่อยู่ Banglampuh กรุงเทพมหานคร TH Soi Kraisi, Talat Yot, Phra Nakhon, Bangkok 10200 タイ
営業時間：9：00〜20：00（月曜定休）
電話番号：66 89 815 5531
