酒と蕎麦まき野☆
福岡市中央区渡辺通5丁目エリア〜西鉄天神駅エリアから徒歩12分！地下鉄「渡辺通り駅」徒歩5分くらいの路地裏に位置します。
コチラは2015年秋のオープン！店名の枕詞「酒と蕎麦」にあるようにゆっくりとお酒を楽しんでもらいたいというコンセプトで開かれたようです〜通常はランチ営業はされていないのでしょうがコロナ禍でランチ営業されたり緊急事態宣言延長による特別メニュー「鴨だし醤油らーめん」を提供されていたりと営業努力をされています。
この渡辺通りエリアは今激アツなスポット！として人気な飲食店が数多く増えてきましたね〜福岡の路地裏シリーズでも昔ながらな区画整理されていない「ニコイチ道路」などが数多くあり風情が未だ残るゾーン☆是非とも観光客にオススメしたい！外観は飲食店が入居する雑居ビル１階！店内はカウンター席とテーブル席とあり和モダンながらスタイリッシュな落ち着いた雰囲気です。
本来は夜に伺って「酒と蕎麦」なりを食したいが・・・9月末までは酒の提供がない為お昼に訪問し〜「蕎麦」にしようかと迷いましたが緊急事態期間限定「鴨だし醤油らーめん」と「鯛めしおにぎり」をチョイスして頂いてきました。
お昼はお客様が入れ替わり立ち替わりと多く調理場は大忙し！拝見していると通常は「蕎麦」だけでこのようなバタバタした事態になる事はないのであろうが「蕎麦」を振る舞うルーティンと違った緊急事態限定「らーめん」を振る舞っているから店主もスタッフも右往左往と言ったところで・・・しばし待ってからの配膳となるのもしょうがないでしょう。
先ずは「鴨だし醤油らーめん」のスープから〜あれっ「鴨ガラ」出汁の旨味を感じない醤油味でスープの奥深さもなくイマイチ！このクオリティならやらない方が良いような気がします〜合わせる麺は24角あたりの極細い低下水麺とあって提供された時には麺は伸びているしと何一つ良いところを見つけるところが無かった。
まあ強いて「鴨肉」と「鯛めしおにぎり」は美味しかったかな！また機会あれば「酒と蕎麦」を頂きに伺ってみよう〜ごちそうさまでした。
Enjoy Ramen Life☆
