祇園大しま☆
福岡市博多区祇園町4丁目エリア〜地下鉄「祇園駅」徒歩4分！博多駅から徒歩10分くらいの位置にあり〜博多署の目の前です。
コチラは創業1980年〜家族経営で新鮮な魚料理から鍋料理まで美味しいと評判なお店で！アットホームな雰囲気が居心地ちが良いと地元民から観光客までを虜にしている。
12月の週末とあって店内は忘年会で満席御礼！頂いたのは忘年会スペシャル「ふぐコース」です〜先ずは「ふぐ刺し」から・・・大皿に綺麗に刺し盛りされた「ふぐ」をネギに巻いてポン酢タレにちょい浸けしてパクリっと☆美味しい〜タンパクな肉質ながらポン酢とコラボすると旨味が湧き出てくる！合わせる「ヒレ酒」とのマリアージュも最高で旬の「ふぐ」を愉しみます。
次に「ふぐ唐揚げ」〜「ふぐ」は唐揚げにすると美味しい！刺身ではタンパクな味わいだった肉質がプリプリの旨味たっぷりな食べ応えある肉質に変わるから面白い。
お鍋は「ふぐ鍋」〜ふぐの骨付きから出たお出汁がイイ塩梅！専用ポン酢タレを自分好みに合わせてあっさりと・・・〆は「雑炊」！全ての旨味を吸い込んだお米が美味しかった。
たまに立ち寄りたい居酒屋さん〜ごちそうさまでした。
Enjoy Gorumet Life☆
