一ノ谷ラーメン☆
福岡県春日市一の谷2丁目20エリア〜西鉄バス「一ノ谷バス停」徒歩3分！最寄駅はJR「博多駅南駅」「春日駅」！西鉄電車「春日原駅」となります。
コチラは2022年7月22日オープンです！提供するラーメンは「二郎インスパイヤ系」と福岡にも二郎インスパイヤ店が増えてきたので・・・どのようなお店？ラーメン？なのか楽しみでもあります〜外観は一軒家！従前の「焼鳥屋」さんをフルリニューアルした綺麗な店舗！駐車場は店舗前に数台は駐車可能！店内はカウンター席のみ！今回はオープン前のプレにて訪麺してきました。
本家二郎ラーメン店は「ラーメン二郎/三田本店」とジロリアンであれば誰もが認識している共通情報！唯一福岡で「本家二郎ラーメン」が食べれるのは城南区七隈にある「ラーメンピース」です！店主は本家系列「横浜関内店」で長年修行された実力者で既に連日行列ができる人気店が今回の基準になります。
メニューは「大」「中」「小」とあり！麺の量は「小／150〜200g」「中／250g」「大／350g」となっています〜頂いたのは「中」サイズに「野菜普通／250g」「ニンニク2倍」「カラメ／普通」「背脂／普通」です！好み次第ですが野菜はマシマシ600gまで無料となっていたりと「二郎ラーメン」と同じような無料トッピング構成！初めて「二郎系ラーメン」を食す方は注文から食べ方など戸惑いが先立つでしょう！分からない時はスタッフに尋ねるのが失敗しない二郎ラーメンの食べ方です。
しばし調理時間を要して配膳されてきました〜おっ！良い具合に盛られた野菜に分厚い豚バラ肉チャーシュー！なんとも本家二郎に引けを取らないビジュアルだわ〜先ずはスープから啜る〜美味しいやん！「ラーメンピース」「二郎ラーメン」に似通った「醤油とんこつ」スープですが・・・しっかりと「豚骨旨味」が煮出されたスープで「かえし醤油」は控えめと好みのタイプ☆極太麺（三河屋製麺）もこのスープに負けずいい塩梅で美味しい！トッピングされた野菜やニンニクとも絶妙にマッチ！とてもいい仕上がりとなっています。
また福岡に美味しい「二郎インスパイヤ」店ができました！福岡に「ジロリアン」が更に増殖する予感（笑）またの機会に立ち寄りたいお店です〜ごちそうさまでした。
Enjoy Ramen Life☆
