博多もつ鍋おおやま天神別邸☆
福岡市中央区大名2‐9‐5エリア〜西鉄「福岡天神駅」徒歩10分！地下鉄「赤坂駅」徒歩8分！くらいの位置にあります。
コチラは2023年12月オープン！運営元は「株式会社LAV/福岡市博多区店屋町」で、日本全国22店舗「博多もつ鍋おおやま」展開しています！店舗においては福岡県での売上No,１を誇る？47億円を記録したらしい〜そして、この「天神別邸」の開業資金がなんと！総額約3億6000万円と、驚きの設備投資に誰もが投資対効果が見合うのか？と思ってしまうでしょう。
外観は「餃子屋弐ノ弐」や「まんだらけ」雑居ビルの2階！初めての方はどこが入口？と戸惑うでしょう〜「餃子屋弐ノ弐」入口手前左側にある大きな木製扉が入口で、開けて入ると階段が現れてきます！階段を上がるとホテルのフロントのような受付があり、スタッフが店内へ案内してくれます！なんとも高級感漂うモダンな雰囲気は、ココ「もつ鍋屋？」と錯覚してしまうほど！ウェルカムドリンクをご提供するカウンターから、カップルシート、個室も完備されています。
メニューは、肉懐石料理が味わえるコース料理から単品アラカルトとがあり、お値段は一般的な「もつ鍋屋」からすると高めな設定となっています！頂いたのは単品アラカルトから「もつ鍋」などです。
「もつ鍋」はみそ味が看板商品！九州味噌に西京味噌など数種類の味噌をフレンドした仕様！他に「しょうゆ味」「水炊き風」とあり、好みに応じてチョイスされるといいでしょう！〆は「ちゃんぽん」がオススメ！濃厚なスープを馴染ませ最後まで美味しくい頂けると思います。
今後の「もつ鍋おおやま」グループがどの様な展開をしていくのが楽しみですね〜気になる方は行かれてみて下さい！ごちそうさまでした。
Enjoy Gourmet Life☆
