HOCK Shark Fins☆
167/2 Surawong road, Bangrak, Bangkok 10500エリア〜BTS「チョンノンシー駅」から徒歩7分くらいの位置にあります。
外観は雑居ビル！店内1階2階とありカジュアルな雰囲気！メニューは人気の「フカヒレ」から各種アラカルトがあり！その中でも「フカヒレスープ&アワビがセット」になったコース料理/859バーツを頂きました。
（コース内容）
①フカヒレスープ②海老の卵カレー炒め or 海老のクリームソース和え③フカヒレ炒め物④季節の野菜のニンニク炒め⑤ホック特製アワビご飯⑥季節の果物の杏仁豆となっています。
先ずは名物①「フカヒレスープ」から〜土鍋で熱々！フーフーして美味しい！豚骨出汁が超濃厚に効いたクリーミーなスープとフカヒレがマリアージュされ最高の逸品です♡ドローッとして超こってりですが、ひつこくないので最後の一滴まで食べ尽くせます。
②「海老のクリームソース和え」に使われている海老は、大きくプリプリで食べ応えあり！甘めのクリームソースがいい塩梅で絡んで美味しかった！③「フカヒレ炒め物」は、フカヒレともやしに椎茸を卵で綴じた炒め物！ご飯のお供やお酒のアテに最高！④「空芯菜のニンニク炒め」はニンニクたっぷりで空心菜はシャキシャキ！と美味しい〜タイに来たら定番料理の一つ！いつも頼みます。
⑤「ホック特製アワビご飯」は「フカヒレ」と同じ豚骨ベースのスープに「アワビ」と「ご飯」が入っています！コレが美味しい♡濃厚なスープに柔らかいアワビが最高！ご飯はトロトロ雑炊状態で極みな美味しさ☆誰もが認める美味しさがあります。
とても満足いくコース内容でした！タイ観光でオススメグルメスポット！絶品濃厚スープをぜひ味わってみてください！ご馳走様でした。
Enjoy Thai Life☆
