ラーメン雷蔵 諸岡店☆
本店は新宮にあり「新宮店」でスープを作り各店舗にデリバリーしていると渡辺通り店で伺ったが・・・「新宮本店」と各店舗のスープの味わいが違いすぎるのでどうなんだろうか〜「諸岡店」もそうなのかな？
外観は駐車場完備で街道からも入りやすく出やすいと「ラーメン店」としても目立っていい感じですね〜店内はカウンター席とテーブル席とあります！カウンター席にと案内されたけど・・・カウンター席の座ったところの頭の位置にある棚が何かしら閉塞感を感じテーブルに移動させてもらった。
入店して券売機で購入します〜コチラの感心するところは卓上調味料や壁に備え付けのティッシュなどユーザビリティ優れた装備がどこのラーメン店より素晴らしい！コレは他店は見習うべきですね。
無料の惣菜コーナーには「キムチ」「辛子高菜」「マカロニサラダ」とありこれがクオリティ高い！特に「キムチ」は味わい深く美味しい〜このような無料のものでも美味しいというのはいいお店。
頂いたのは「豚骨ラーメン」「ミニ炒飯＆唐揚げ２個」です。
先ずはスープから〜うーん！やっぱり「新宮本店」と違い薄いし豚骨の旨みが少ないね〜本店を食してなければこのような感想にはならないんだろうけど・・・豚骨ゲンコツ比率を上げるとかすれば問題は解決する話だけどね〜「本店」の方は味見してないんだろうかな？「炒飯」「唐揚げ」は美味しく頂けただけに・・・ラーメンがイマイチなのは勿体無いね〜
接客対応については・・・女性のホールスタッフでしたが気持ち良い接客が出来ていました。アップデートを期待してまたの機会に訪問してみよう！
ごちそうさまでした。
Enjoy Ramen Life☆
