焼きとりいぶし坐☆
福岡市中央区赤坂3丁目エリア〜地下鉄「桜坂駅」徒歩8分!地下鉄「赤坂駅」徒歩15分くらいの警固本通り沿いに位置します。
オリンピック後はやはり全国的にコロナが激増し福岡県も蔓延防止!になりこのエリアでも8/31まで休業するお店が続出!する中コチラは休む事なく「時短営業」並びに「テイクアウト」と近隣住民の期待を裏切らないポジティブ営業をされています〜よって近隣のお店が閉まっているから想像以上にお客様が多い!しかしながら「緊急事態」へと福岡も移行していくのでコレからのコロナ禍&飲食店など自営業されている方々はどうなる事でしょう?
アルコール提供も無し!と翼を折られた感がありますが・・・しょうがなしとノンアルビールを頂きながらコチラの定番から新メニューなどをチョイスしてお腹を満たしてきました!定番オススメはやはり「燻製料理」でしょう〜「豚スペアリブ」「鶏手羽」「燻製ポテサラ」などはオススメできる美味しい逸品です!
串物は店主が完璧な焼きを振る舞ってどれも美味しいのですが「豚バラ」「鶏手羽」は外せません〜新メニュー「豚レタス巻」「ニラレバ串」はいい塩梅でしたね!アラカルトメニューも豊富なので飽きさせませんよー最後の締めはいつもの「豚みそ焼きおにぎり」です。
そういつも指摘していたチャラ系スタッフもなんかシュッとちゃんとして白衣の制服もきちっと着れているしまずまずにアップデートされていましたね〜金髪にしたりピアスしたりと自分の事だけを考えずお客様の事を考えれば自ずと立居振る舞いはわかるでしょう!更にアップデートして良い
お店作りを店主と共に果たして欲しい者です。
たまに立ち寄りたい焼鳥居酒屋さんです!ごちそうさまでした。
Enjoy Gouremt Life☆