本田商店キャナルシティ博多店☆
福岡市博多区住吉１丁目キャナルシティ博多５階ラーメンスタジアム内に位置します。
開業10周年超え！久留米ラーメンのレジェンド的存在感！いろんな事柄に挑戦しているなど好感度な「本田商店」のホンダラーメンと銘打つメニューは現在22号まであるらしい・・・その中で前回食した「本田サブロー21号」に驚かされた（笑）日田焼きそばにスープをプラスした「汁あり焼きそば」にしたかのようなラーメンで想像以上に美味しかった。
今回は「本田ラーメン2号」に〜1号がノーマルでこの2号は濃厚スープ＆にんにくチップ＆にんにく香油がプラスされているらしい・・・先ずはスープから〜おっなるほど熊本ラーメンだ！「ニンニクチップ」「ニンニク香味」「ニンニク醤油」が色味濃く効いている味わいでインパクト強い〜ガツンとニンニクのパンチを効かせいたい方や濃い味が好きな方には持ってこいな一杯でしょう・・・ニンニクを避けたい方や濃い味が苦手な方は「ホンダ1号」を無難に選択した方が良いでしょう。
豚骨スープはしっかりと煮出され濃くマロで美味しい〜合わせる麺は中太麺でスープとの絡みもよい！肉肉しいチャーシューは食べ応えありと全体的にバランスの取れたラーメンでした。
「餃子」は美味しい！熱々の鉄鍋にて振る舞われるので観光で福岡に来られた方は「鉄鍋餃子」が一緒に食せるのでオススメな逸品です。
次回はノーマル1号を食してみよう〜ごちそうさまでした。
Enjoy Ramen Life☆
