うなぎ処山道☆
福岡市中央区薬院4丁目エリア〜地下鉄「薬院大通駅」徒歩8分！高宮通りに面した場所にある「うなぎ処 山道」の裏手に位置します。
コチラは2021年7月に新装オープン！宮崎日向の養鰻業者が営む「うなぎ屋」さんで「鰻好き」に人気なお店です〜店内はテーブル席に小上がり（掘りごたつ）と半個室＆個室があり予約制となっています。
頂いたのは「うな重」「白焼き」「う巻き」「かぶと焼き」「ヒレ焼き」です。
先ずはビールのアテに「かぶと焼き」「ヒレ焼き」から〜美味しい！こんなに柔らかい鰻の頭は初めて！また７尾の腹身を使用した「ヒレ焼き」も最高だね〜そして「白焼き」は外せない！最初はちょい塩でね〜蒲焼きと違った美味しさ☆シンプルに鰻を味わいたい方にオススメ！「う巻き」は老若男女が好む味付けです。
メインは「うな重」〜６切れの鰻がお重に敷き詰められています！先ずは鰻からパクリと「うんまい」完璧な焼きでふっくらしていて美味しい☆感動モノです！間違いなく福岡トップクラスの「うなぎ屋」さんですね〜ツウの食べ方は「追いたれ」をお願いして更に「タレ」をかけ濃厚にして食します！コレが最高に美味しい。
ご飯も肝吸いも茶碗蒸しとどれも完璧な仕上がりでした。
たまに訪れたい「うなぎ屋」さんNo.1です〜ごちそうさまでした。
Enjoy Eel Life☆
