有吉商店☆
福岡での担々麺で独自のスタイルを牽引する「博多担々麺」の第一人者かな〜豚骨スープから作られるので好みな人はハマる一杯だと思う！前回はえらく酸味が効いてどうした？と今回は如何に・・・
ランチも夜も深夜３時まで営業とあって飲んで帰る〆の一杯としても多用させてもらっているお店。１階と２階とあり１階満員なため２階テーブル席へ〜メニュー見ると増えた？かな・・・ラーメン居酒屋さんのようでメニューも一新され見やすくなった！でも注文の仕方はなんと「LINEオーダー」でお願いしますとな〜どういこと？取説を見ながらQRコードを読み取りするんだけど上手くいかない・・・このシステムを使うのは初めてな人が多いからかなり戸惑うでしょうね〜なんとかオーダーを完了させるがやはりオーダーミスがあった！スタッフからの指摘でやり直し再度完了でした。
頂いたのは「辛ネギ担々麺」に「パクチー＆煮卵」をトッピングしました。
先ずはスープから〜おっ美味しいじゃんね！前回とは全くもって別物な担々麺になっているわ〜辛味はそこまでない為・・・激辛が好みな人は別途辛味アップをした方が良いでしょう！豚骨スープに胡麻がいい塩梅で絡んで辛味と三位一体でいい感じになっている。あの酸味は？なんだったんだろね〜
「パクチー」がやけにマッチして最高だわ〜パクチー好きには堪らんでしょう！煮卵もいい感じ。麺はもっちり多加水麺で辛ネギや肉味噌などスープと一緒に持ち上げてくれので美味しいわ〜
通常「豚骨ラーメン」など居酒屋メニューもあるので単味なディナーでも楽しめそうです。
ごちそうさまでした。
Enjoy Ramen Life☆
