蕎麦おざき☆
福岡市中央区警固1丁目エリア〜地下鉄「薬院大通り駅」徒歩5分!薬院六ツ角交差点徒歩2分くらいの位置にあります。
コチラは定期訪問する人気の蕎麦屋さん!蕎麦「つう」タレントがテレビで紹介するほどのお店です〜こだわりは、国産の蕎麦の実を石臼で自家製粉し「挽きたて」「打ち立て」「茹でたて」の3立てや旬の野菜などが愉しめる。
今回頂いたのは「桜えび天/辛味おろしそば」「田舎蕎麦ざる」「桜えび天」「天ぷら盛り」です。
まずは「桜えび天/辛味おろしそば」スープから〜美味しいお出汁!昆布と鰹節の味わい深く香りも良い!蕎麦は選べて蕎麦感の強い「田舎そば」に変更したのでお出汁との相性は最高〜別盛りにされてくる「桜えび天」のサクサク感と濃厚な「桜えび」が素晴らしい☆蕎麦の上に「桜えび」をトッピングして蕎麦と一緒に食すと「お出汁、そば、桜えび」が三位一体となり究極の旨味が襲ってくるわ(笑)今が旬「桜えび天」は今しか食べれないのでオススメです。
たまに訪れたい蕎麦屋さんです〜ごちそうさまです。
Enjoy Soba Life☆