天ぷら定食えびす食堂☆
福岡県糸島市波多江駅北4丁目〜筑肥線波田駅徒歩5分！唐津街道202号線「産の宮交差点」角に位置します。
福岡の「うどん」「豚骨ラーメン」「もつ鍋」「水炊き」に並ぶソウルフードと言って良いだろう「天ぷら」！有名なお店は「天ぷらひらお」「天ぷらだるま」などが歴史長く認知されていますが・・・コチラは「株式会社タケノ」が10年前くらいから始めたブランド飲食店！現在「和白店」と合わせて２店舗が盛業中〜「タケノグループ」は福岡市を中心に居酒屋「竹乃屋」を数多く展開する飲食企業でもあります。
外観は従前の「バーミヤン」をリニューアル！駐車場も完備と街道沿いでは必須条件〜店内は調理揚げ場が２ヶ所あり囲むようにカウンター席があります〜入口券売機で好みのメニューをチョイスして女性スタッフに促されながら指定の席へ！「天ぷらひらお」を模倣したと言って良いレイアウトとオペレーションですが・・・働く女性スタッフがキレキレで捌けていますね〜女性だから仕事も丁寧＆綺麗で見ていても気持ちがいい。
「コロナ禍」とあって「イカの塩辛」はテーブル席には置いてなく女性スタッフが小皿に入れて配膳してくれます！必要ならお代わりもとサービス精神は上々〜頂いたのは「海鮮天ぷら定食」「肉天ぷら定食」です。
「肉天ぷら定食」は昨年から始まった新メニュー！「ブラックアンガス牛サーロイン」を使い「肉」が主役の天ぷら定食です〜レア状態で揚げられサクッと噛み切れるやわらかさの「牛サーロイン」が中々の美味しさやった！それが２本と嬉しい〜肉好きにはオススメしたい〜他に「鶏もも」「豚肉」「ナス」「かぼちゃ」「ピーマン」と揚げたてで順次配膳されてきます。
「海鮮天ぷら」は「白身魚」がホクホクでいい塩梅！野菜もいい揚げ具合で美味しかったわー
いや〜今まで「天ぷらひらお」贔屓でしたが・・・「天ぷらえびす」は期待以上の満足でした！少なくとも「天ぷらだるま」よりは揚げ具合も全てのクオリティは良かったです。
また立ち寄りたい「天ぷら」屋さん！ごちそうさまでした。
Enjoy Gourmet Life ☆
