ダミケーレ福岡☆
福岡市中央区大名1丁目4番地18エリア〜地下鉄「赤坂駅」徒歩7分！「薬院大通り駅」徒歩10分！「西鉄福岡駅」天神より徒歩10分くらいの位置にあります。
コチラは世界に2店舗しかないナポリピッツァの名店「アンティーカ ピッツェリア ダ ミケーレ(L’Antica Pizzeria da Michele)」の3号店として2015年10月オープンし7年が経過した〜「ミケーレ」ピッツェリア の歴史は、1870年にイタリア・ナポリの地に創業！以来ミケーレ一族による変わらぬ製法とスタイルを貫き通し今も尚ナポリでは行列の絶えない人気ピッツェリアとなっているそうです。
外観は赤煉瓦平家！店内は本場ミラノの焼き窯が奥に鎮座！テーブル席とテラス席（ペット可能）とあり！ミラノの市場に来たかのようなカジュアルな雰囲気だわ〜頂いたのは「マルゲリータ」「カーニバル」「生ハム盛合せ」「薪焼きステーキ」「海老フリット」です。
先ずは泡で乾杯！生ハムをアテにしながら〜レイアウト変わったよな？とか雰囲気変わったよな？などコロナ前に来た時のことが頭を過ぎりました・・・次の「薪焼きステーキ」はレアな赤身が残りいい塩梅だった〜色んな薪窯料理がカジュアルに楽しめるからピッツェリア は好きだな〜pizzaが焼けてきました：自慢のピッツェリア 「マルゲリータ」から〜パクリっ！あれっ生地薄くなってないかな？こんな感じだったかな？もっと生地はもっちり肉厚感だったような気がしたが・・・でも日本人向けにしてはこの生地薄くらいが軽くて良いかもね〜ペロリと1人で完食できそうだし悪く無いと思います。
もう一枚の「カーニバル」はイマイチ！好みに合わなかった〜やはりココに来たらトマト系がマストですね！でもクワトロフォルマッジにハチミツかけて食べるのも好き〜たまに立ち寄りたいpizzeriaです。
ごちそうさまでした。
Enjoy Italy Life☆
