食彩酒楽はいや☆
福岡市中央区春吉エリアに位置します。
春吉ディープゾーンの２Fにあり・・・
外観からはココで海鮮料理が頂けるとは想像もできませんでした。
今回は、会合の流れで団体利用です。
よって、料理は団体コース料理となります。
まず、サラダに刺身盛り合わせと用意されていく～
サラダはハムなどの具材たくさんなシーザーサラダでボリューム満点で美味しかった。
刺身は鯛や鯖など脂ものって良かったね～特に鯖は美味しかった。
さつま揚げ、鳥の唐揚げと続いて・・・
浜焼きの材料が運ばれてくるが～この豪快さに全員驚き！！
「アワビ」「サザエ」「車海老」「ホタテ」です。
これを七輪炭焼きで焼いて頂きます～
「ホタテ」は予めバターが載せてありホタテからの出汁と合わさり絶妙な美味しさです。
「サザエ」は食べやすくカットされて良かったです。
「車海老」は最高でした。
「アワビ」は程よく焼くと仕上げは厨房で・・・切り分けられてきます。
この浜焼きセットはとても美味しくてオススメですね～
ご家族で海女さんから魚屋さんまでと素晴らしい環境からなるサービスです。
締めの鯛茶漬けも美味しかった。
ごちそうさまでした。
またの機会に伺いたいと思います。
Enjoy Gourmet Life☆
