ピエトロセントラーレ⭐︎
福岡市中央区天神3-4-5エリア〜西鉄電車「福岡天神駅」徒歩7分！地下鉄「天神駅」徒歩5分！昭和通り沿いのピエトロビル1階に位置します。
福岡の人々に愛される創業43周年のパスタレストラン「ピエトロ」の本店「セントラーレ」が、2021年7月にリニューアルオープン！2020年から始まった「ファンベース経営」のコンセプト「しあわせ、つながるお店」を具現化した店舗に久しぶりの訪問をしてきました。
外観は本社ビル1階！エントランスには、シンボルツリー「ジャカランダ」を5本植えてあります〜ジャカランダは、年に1回初夏に紫色の花を咲かせる世界三大花木の1つで、何かしらのメッセージがあるのでしょう！店内は居心地の良い空間で、高い天井と木や緑のぬくもりを感じることができ、カウンター席にテーブル席とありラグジュアリーな雰囲気がありますね！また店内のショップでは、おなじみのドレッシングやパスタソースをはじめ、スープや冷凍商品、直営店限定商品など、全商品を購入することができます。
頂いたのは、能古島産のにんにくをたっぷり使用した「本気のペペロンチーノ」です！能古島の自社農場で育った、にんにくや唐辛子の旨み、香りを最大限に引き出した一皿となっているようです〜先ずは、小石原焼の「翁明窯元」の食器に綺麗に盛り付けられた、能古島産のにんにくをピックアップ！そのまんまの「にんにく」がゴロゴロと大さじ山盛り1杯くらいの量があり、ニンニク好きには堪らない！唐辛子は結構辛い仕様で、パンチが効いたペペロンチーノは美味しかったです。
たまに立ち寄りたいパスタレストラン！ごちそうさまでした。
Enjoy Italy Life☆
