ラーメンおいげん☆
福岡市中央区警固１丁目エリア・・・
警固四角から５０メートルくらいの天神よりにあります。
お昼時はたくさんのお客様で賑わっていますね～カウンターの上には丼が並べられ「かえし＆ラード脂」が投入されスタンバッテいる。大半のお客様が炒飯を組合わせた豚骨ラーメンを注文しているようで・・・中華鍋はカンカンと感高い音が店内に鳴り響きフル回転です。
頂いたのは「豚骨ラーメン＆半チャーハン」です。
まずはスープ～なるほど美味しいくまとまっている・・・スープは真っ白に乳濁したコテコテ濃厚タイプと違っていますね～意外とあっさりと抽出されている豚骨スープだけど旨味はしっかりしている。変な癖や臭みも然程無いので女性好みかもしれません。後味も悪く無く胃もたれもありませんでした。
麺は低加水な細麺でスープに合っている。
人気の「チャーハン」はパラパラしっとりとしていて美味しかった。
ランチで半炒飯を組み合わせたくなる意味がわかりました。
ごちそうさまでした。
Enjoy Ramen Life☆
